代表メッセージ|採用情報
MESSAGE
メッセージ
豊かさの追求
美山は創業から50年あまり、その歴史は革新の連続でした。
創業当初は海産珍味の販売を行っていましたが、約30年前キムチの製造販売へと進出しました。
キムチは原料となる素材や調味料、そして発酵をもたらす乳酸菌の種類によって様々な風味を醸し出します。私たちはそれらの組み合わせの中から、最も適した配合を日々研究し、お客様に満足していただける商品をお届けしています。
また、大学との共同研究を重ね、キムチから「ミヤビスLB27」という植物性乳酸菌を分離。医療機関でのヒト試験を経て、免疫や肌の潤いに関する効果を確認しました。そして成田工場での大量培養に成功、商品に活用し、お客様の健康に貢献しています。
その成田工場ではAIを活用した省人化の実現と徹底した生産管理により、お客様に安全安心でお求めやすい価格の商品を提供しています。
革新の連続による
『豊かさ』の創造
美山の社会的使命-ミッションは「革新の連続による『豊かさ』の創造」です。
キムチは、その味の「豊かさ」、また乳酸菌のもつ健康志向も相まって、今や単なる漬物としてではなく、鍋、チャーハン、麺類など幅広いジャンルへとその活用領域は広がっています。
美山は今後とも絶えず革新を続け、事業を成長させることにより、お客様・お取引先様そして従業員とともに「豊かさ」を追求していきたいと考えています。
美山のミッションに共感し、私たちと一緒に革新へのチャレンジをしていこうという意欲のある人、そして決してあきらめない完遂力のある人、そんな情熱のある人を私たちはお待ちしています。
代表取締役社長 大山 一
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