キムチチーズ餃子｜レシピ紹介

主菜・メインおかず

キムチチーズ餃子

家族やお友達みんなで餃子パーティーはいかがでしょう♪

所要時間：30分

＃定番

キムチ味の肉だねに、とろ～りチーズが包まれた餃子です。

タレなしでも美味しく食べられ、ごはんもお酒も進みます。

餃子パーティーでも主役になること間違いなし！

材料

2人分

豚ひき肉	200g
ニラ	１／４杷（25g）
いちおしキムチ　あま辛	100g
ピザ用チーズ（シュレッドチーズ）	50g
餃子の皮	25枚
サラダ油	大さじ１

【A】

オイスターソース	小さじ１
醤油	小さじ１／２
おろしにんにく	小さじ１／２
おろししょうが	小さじ１／２

作り方

①　キムチ、ニラは粗めのみじん切りにする。

②　ボウルにひき肉、【A】、キムチを入れて粘りが出るまで混ぜ合わせる。ニラを加えてさらに練り混ぜる。

③　餃子の皮に等分にした②をのせ、ピザ用チーズをのせる。縁の半分に水（分量外）をぬり、半分に折ってひだをつける。同様に25個作る。

④　フライパンにサラダ油を入れて熱し、③を並べる。焼き色がついたら水100ml（分量外）を注ぎ、蓋をして蒸し焼きにする。